从烤红薯到冰烤薯 烟薯25在新电商“尝味_后走向全国

辛国胜经常生吃甘薯，每年吃3.400个。在品尝之前，他不知道他的味蕾会受到什么样的挑战。偶尔，他会品尝到令人惊讶的南瓜和土豆的味道。但有时候，嘴唇会变得苦涩。辛国胜嘲笑道：“自己种下的种子，眼泪也要吃。”就像“神农味百草”一样，是甘薯育种者在田间筛选优良植株的重要手段之一。在烟台市农业科学院育种温室，作物研究所所长新国胜等人通过杂交育种，每年生产约1万株新甘薯株。其中，不到5%可以“品尝”，即使是“千分之一”的菌株，大多数在第二年的鉴定中被去除。就像干草堆里的针一样，他们在寻找近乎完美的红薯，结合了美味、高产、价值等各种优点。

8月底至9月初，山东省种植的第一批烟草甘薯25开始逐步进入收获期。克什·辛|在品尝了数千种甘薯后，2005年，新国生选择了“吃起来很甜”的79号系谱。当时，中国满街烤红薯大多是中国农业科学院在20世纪50年代育种的品种--138和北京553。这两个品种已经“统治”了烤土豆的世界半个世纪，直到0579品种出现。2012年通过国家鉴定，0579株被命名为烟草马铃薯25株。与许多被遗忘在试验地之外的新品种不同，在品都等新电商平台的帮助下，烟草马铃薯25逐渐在网上销售，并因其“甜如蜜”的烘焙特性而成为烤马铃薯品种的“手柄”。此外，这种红薯具有很强的“可塑性”。在炎热的夏天，许多美食博客会在冰箱里放25个新鲜烤红薯。很快，他们得到了一个冰淇淋味道的“冰镇土豆”，而不是冰淇淋杀手。不仅如此，烟草土豆25也受到种植者的欢迎。据国家农业技术推广服务中心统计，目前烟草甘薯25个已成为全国最大的甘薯品种。除西藏和黑龙江省外，烟草甘薯25个在全国各地种植，实现了“百万户”农民群体。05790579，“几十年一遇”，2005年第79号股票。Shin说，他在当年选择保存的近400株菌株中“看到了更多”，因为它们被老鼠咬伤。利用植物天敌是农学家提高品种鉴定效率的众多途径之一。那年冬天，新国生在地下室里留下了一批土豆。第0579章老鼠当时，0579只是一个新生的物体，它的能力还没有被确切地确定。那一年，烟台少雨，0579光滑饱满，新国生出生得非常满意。但到了第二年，经常下雨，偶尔有水试验场，0579好像得了“静脉曲张”，爆发。这可能是他许多失败中最奇怪的一个。

▲自1997年加入烟台农业科学院以来，从事甘薯育种研究已有20多年。他说他更关心土豆而不是他的儿子。克什·辛|无论口味和制作，0579始终在线，稳定在“大师”级别。这将使他们能够在通过国家认证前的7年内在试验地保持自己的“坑位置”，确保他们不会被淘汰。品种育种工作中的一个主要问题是质量和产量往往是负相关的。美味的食物不是丰收，丰收的食物往往也不好吃。关于0579的惊人之处在于它在口感和产量之间非常平衡。事实上，中国各地的许多优质农产品的诞生都是偶然的结果。第579章也不例外显示出“优质甘薯”的特征，在研究人员做出品种测定之前，其父系尚不明确。在传统的甘薯育种中，一个亲本和一个亲本交配，繁殖多个后代。“为了提高遗传潜力，我们创新了方法，以鲁芋8号为蓝本，利用烟15、烟3、烟20等为蓝本，一次放置20个。新国生说，他们始终遵循高质量育种的理念，长期收集高质量品种，建立“种质库”，每天都在努力解决“如何将父母的优势集中在一个后代身上”的问题。研究小组经历了无数次“杂交、培养、鉴定和消灭”的循环，其中0579脱颖而出。它有一些小缺点，如防水、防水等，但很少有。在2011年全国甘薯食品质量大赛中，我们以其纯正的甜味赢得了冠军。在全国地区试种植过程中，其他品种被推，获得了第一产量。0579是非常有价值的，因为即使同一个父母和父母交配，后代也会表现出不同的性特征，不一定能够复制相同的特征。“在全国范围内从事育种的100多家甘薯科研机构，60多年来一直未能开发出可替代138个甘薯新品种。如果每个研究机构每年淘汰9，000株，那么发现25株烟草马铃薯的概率是数千万分之一。“我们赢了。被选为电商的“蜂蜜土豆”有着明星潜力，但走出试验场的烟草土豆25却不得不面对市场的考验。“培育一个新品种需要九条生命，推广一个新品种同样困难。“一亩红薯创始人刘朝立是第一批推销烟草红薯25的”红薯经纪人“。2016年，他第一次品尝到了山东和河北小规模种植的烟草甘薯25。“我从来没有吃过这么好的烤土豆。在刘小丽等人的推荐下，烟薯25开始在网路上流行。根据他们的记忆，在2019年，在他们出售该品种的第一周，每天只有100只，但一周后，每天的订单量飙升至45000只。

在促销之初，烟草土豆25开拓了网络市场，并逐渐积累了大量粉丝。克什·辛|销售开始后，供应量增加了。当时，烟草甘薯25只在北方的优质甘薯产区种植，如山东省烟威、河北省唐山等，但产量只能供应国内部分市场。“蜂蜜薯”在北方特别畅销，这种“莱茵报”已经在南方流行。但遗憾的是，像“橘生淮北巴菲”这样的烟草马铃薯，最早种植在海南、云南等地，味道不如普通蔬菜马铃薯。“为了保证供应的稳定质量，我们开始联系种植方和科研方，跟随农业科学院的专家跑遍全国各地，寻找真正的烟草和土豆。“刘小丽说。同时，为防止“烟白薯25不是烟白薯25”的现象，辛国胜等农学家提倡使用解毒种苗.由于甘薯是无性繁殖的作物，野外和高剪切的幼苗都面临着病毒引起的退化问题。从甘薯茎尖诱导培育的无毒种苗是“纯血统”，能较好地显示品种特征。“根据这个原理，病毒的复制速度跟不上茎尖的生长速度。排毒中涉及的一项重要工作是将茎的尖端剥离。我们目前的技术可以将茎的尖端剥离0.3毫米，就像头发一样。“我们赢了。近年来，烟台农业科学院在国内首次提出了“万能”甘薯茎尖剥离法，与传统剥离技术相比，剥离速度提高了3倍以上，茎尖苗形成率提高了429.7%。

剥离的茎尖应放在装有无菌培养基的容器中培养，然后移植到温室中进行繁殖，以获得解毒幼苗。克什·辛|除推广种苗解毒外，甘薯专家还在南方地区大规模推广了深耕、多层涂层、滴灌等科学栽培方法。比如多层涂层，这就是新国生首先想到的除草小把戏。以前，甘薯地里长着杂草，打药残留较多，不健康，赤手割草需要人力。这个问题，直到在新国生甘薯地里涂上一层黑色覆盖层，种植者都皱起了眉头，效果真的很好。在网络市场的压力和科研人员的共同努力下，从2016年到现在，烟草马铃薯25终于“长大”了另一项重要能力--出色的适应性。目前，烟草马铃薯25在全国大部分省（市）都有种植，可以全年供应。因甜蜜的事业而改变的人生烟薯25成为人气后，辛国胜一度害怕短命。在深加工企业的参与下，该品种已从传统的干甘薯衍生出饮料、酒精、冰烤土豆、甘薯、果胶等创新产品。在地下室一角被老鼠咬的红薯现在已经成为一个大产业，市场对烟草土豆25的需求进一步扩大。“高新奇奇，特别是想种，因为卖得好。“在济南市商河县怀仁镇，韩王村党总支韩成金所说的”高新奇奇“是指高科技、新研发和奇。25本书属于这一类。“为了降低种植风险，我们通常在第一年分配3-5英亩的土地，然后在第二年扩大。“作为商河县重点建设的10个农村振兴齐鲁示范村之一，韩王村过去主要种植小麦、玉米等粮食作物。近年来，该村探索了“村企业党建联盟”模式，发展甘薯订单农业，并为Pinduo等电子商务平台供货。于是，1000多亩土地全部出售，种植了烟草红薯25种等优质品种。“去年我们没有分红，但在村里的力量下，我们把租金从每英亩800元提高到了1100元。这相当于所有员工的增长。“Han Chen Kim说。8月3日，辛国胜前往商河县调查。在怀伦，他看到大金沙江穿过沙漠，创造了独特的沙地栽培环境。明年，威伦镇计划再占用910英亩土地，种植“烟草土豆25”。改变了乡村的烟薯25也改变了辛国胜。“以前，我会坐在实验室的长椅上，怀疑自己。然而，自2016年以来，一些农民通过种植烟草土豆赚了第一个100万美元。他们很高兴，他们带来了国旗。那时我觉得自己找到了生命的价值，尝到了香烟薯25的甜点。在宣传烟草红薯25的过程中，刘朝丽意识到自己想做的不仅仅是卖红薯。“我们希望为消费者找到真正的品种。特别是今年以来，拼多多加大了科技农产品在平台战略中的资源倾斜度，我们有更强的动力从试验场取得高质量的成果，进入大市场。刘朝丽的下一个目标是紫芋。每年3月和4月，在电商平台上，紫芋的搜索量远高于红薯。当时，年轻人脱下了他们臃肿的冬衣，吃了紫色土豆而不是吃饭，但紫色土豆类别中缺少“手柄”品种。此次，刘晓丽引进山东省日照土壤专家徐淑亮培育的新品种东风22，开始了新的市场试验。“技术的浪漫和魅力在于，你不仅可以成为旁观者，还可以利用它来改变人们生活在你定义的世界中。“刘晓波想。