清洁是基础，健康是目标，海尔全球峰会发布“水蒸气双动力清洗”技术

洗碗机正在成为家电行业的主流。奥维云网发布的2020年中国洗碗机零售报告显示，2020年洗碗机逆势上升31%，销量达到191.9万台。随着市场需求旺盛，洗碗机已成为家电企业的必备之地，但在日益激烈的竞争下，谁能突出重围。

在6月9日举行的“场景赋能双洗天下”海尔洗碗机首届世界峰会上，海尔水蒸汽双动力蒸汽变温技术亮相。同时，搭载了该技术的海尔洗碗机晶彩系列从中国家用电器研究院取得了健康家电产品认证证书，最近上海海关机电产品检测技术中心也发行了幽门螺杆菌除菌率＞99.99%的测定报告书。

质量战、功能战下，健康需求变为“刚需”

洗碗机市场在用户生活需求升级下，从价格战走向质量战、功能战。奥维云网数据显示，2021年Q1洗碗机在4000元至9000元各段增长显著。质量战触发的源头在于用户对健康生活需求的提高。特别是疫情后，消费者的健康意识提高，以往对洗碗机的需求只是清洗，现在需要“除菌、消毒”等功能。

解决传统水洗痛点，独创水蒸汽双动力技术

中国家用餐具多、油污大，海尔洗碗机作为唯一入选国家能效标准的样品，其晶彩系列抛弃了传统的水洗模式，对中式餐具升级了水蒸气双动力清洗。通过上下3层的喷淋臂360°高压水流清洗，加入80℃高温水蒸气软化10分钟后使污垢软化，然后进行2次70℃高温水流清洗除去污垢，再进行10分钟80℃蒸气最终清洗消毒，高效清洗餐具。

水蒸气双重动力清洗带来的新体验不仅仅停留在清洗水平上。对于免疫力低或母婴族来说，感染率高达4070%的幽门螺杆菌是常见的健康杀手。海尔洗碗机晶彩系列经过10分钟的高温蒸汽清洗有效消灭了餐具中残留的细菌病毒，幽门螺杆菌的除菌率超过99.99%，该除菌效果也得到了上海海关机电产品检测技术中心出具的检测报告的背书。用户不用担心餐具会传播病菌，家庭饮食更安全放心。

健康化是洗碗机行业未来发展的必然方向。海尔洗碗机获得行业健康背书的背景是，我国洗碗机不仅打破了借鉴欧式餐具的IEC标准框架，更符合中国人对中式洗碗机的需求成为中国乃至世界洗碗机发展史上重要的里程碑。