平安云厨、SK控股、MEATLESS FARM合作“未来食品-落地中国”

近日，佳沃集团旗下“平安云厨集团”、韩国“SK控股”、英国MEATLESS FARM（MF）达成全球未来食品整体合作，2022年11月28日，首个ldquo，落地未来食品（亚洲）实验室rdquo中国，处于全球ESG背景下，国内ldquo；双碳rdquo；在可持续发展背景下，中国作为世界第一大消费市场，未来食品实验室rdquo；它将给中国带来巨大的想象空间和广泛的食品消费替代场景。

平安云厨董事长兼CEO高明、SK控股中心长金茂焕、MEATLESS FARM创业者Morten就平安云厨ldquo、科技团餐rdquo；和ldquo；未来食品rdquo；进行交流

推进绿色发展，加快发展方式绿色转型。我国是ldquo；双碳rdquo；理念融入农村产业发展，加强农业农村ldquo。双碳rdquo；相关技术研发攻关，解决增加优质农产品供应和资源环境承载能力的ldquo。咬脖子rdquo；推广技术难题、绿色低碳环保栽培技术，着力改变农业过度依赖资源消耗的发展模式。相关资料显示，农业温室气体排放量占全国温室气体排放总量的7%至8%，包括农业生产生活用能排放，约占全国总量的15%。然后ldquo；未来食品（亚洲）实验室rdquo的成立，是从原料端、供应链端、产品端三个维度利用创新技术实现减排，从而减少全球对集约化农业的依赖。

SK专注于绿色、数码、尖端材料及生物领域的世界500强企业，总部位于英国利兹的MEATLESS FARM（MF）是英国肉类替代品行业增长最快的企业。作为平安云厨集团SK，MF作为中国及亚洲的重要合作伙伴，在全球未来食品（可持续创新蛋白等领域）的中国本土化研发、中国生产基地的建立、营养饮食和环境的改善等方面全面推进。ldquo;未来食品（亚洲）实验室rdquo平安云厨集团也是国际化战略的第一步，向世界推进中国的饮食文化、食品科技和可持续发展理念。未来食品是满足消费者精准营养和个性化需求的功能性食品，以满足人类可持续发展的植物蛋白、发酵蛋白等创新蛋白食品为切入点，平安云厨精准营养研究的能力、口味、烹饪及食品研发的能力，中央厨房的能力结合预制饭菜的能力，ldquo科技、食材、营养、菜肴rdquo；闭环，做符合中国人口味的未来菜，并ldquo；中国未来食品rdquo；扩展到世界。

平安云厨、SK控股、MEATLESS FARM在线上完成ldquo，未来食品rdquo；一揽子合作协议

平安云厨董事长兼CEO高明以科技智能、团食服务、现代食品为核心，全面布局科技团食产业链，精准营养研究院、未来食品实验室为驱动mdash，mdash；lsquo;五位一体rsquo；模型持续赋能平安云厨集团，构建中国科技健康饮食管理的标杆。让每个孩子，让每个家庭，让每个中国人都吃，吃健康是我们的使命和愿景！rdquo;