来酷科技CEO周铭谈新零售变革：拒绝浅味诺华，坚持“脱胎换骨”，
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2017年被业界广泛认知为“新零售元年”，自诞生以来，新零售的环境、业态和核心概念不断变迁。无论是传统零售企业、电商平台巨头，还是脱胎换骨为互联网的零售新种，都在摇摇欲坠地继续探索。
此次的CBNData【数有的青年家】，邀请来酷科技公司的CEO周铭，他工作以来的零售业界的观察，作为数字零售独角兽企业的实战经验，并且很多的新消费品牌面临着新的零售变革的现在谈了“人、商品、场”三大要素如何彻底重构。
来酷科技刚刚成立于2017年底，是一家专注于3C+品质潮产品的智能零售连锁企业，其业务场景包括个人办公室、游戏e体育、智育教育、智能健康等7个领域。拥有350家连锁店的来酷，创新了OMO全时全域智能零售业务模式，通过新概念的进化、新种的迭代，4年累计200亿美元。
周铭“零售业态从以前的‘场'为王，进化为以‘人'为王的新零售3.0。目前，许多消费品牌的新零售变革其实是浮在表面上的，但线上全场景的有机融合应该是一场脱胎换骨的变革。”
从“场”为王到“人”为王
零售3.0业态完成
CBNData：随着消费市场的扩大和结构的升级，智能零售成为零售行业的演进方向。你认为其背后的中心推动力是什么？
周铭：近年来，零售行业最核心的变革是从传统零售向智能零售的转变，人、商品、场在物理空间和时间维度上得到最大的拓展，消费者不受地域、时段、店面的限制，商品不受内容形式、种类和数量的限制消费者体验和商品交付形式不受物理形态的制约。
智能零售变革的原因主要有三个。
一是国内电子商务的充分发展改变了消费者的购物习惯。电子商务打破了商品购买的地理、时间、价格、品牌限制，培养了消费者的网上购买习惯，提高了消费者的网上购买频率，为消费购买市场的形成提供了良好的土壤和保障。
二是消费者世代交替导致的消费市场结构的变化。90后，z一代正在成为消费主力群体，他们有着“独立而丰富的灵魂”和独特而个性化的身份标签。主流消费群体的年轻化、富裕化使消费结构从生存型消费升级为享受型、发展型消费，概括地说，这个年轻人在消费上更注重品牌、品质、服务、享受、个性化、精神体验。
其三，新技术的发展和应用将给零售的许多环节带来变化。零售行业向智能零售的变革在很大程度上取决于技术。云计算和物联网等技术提供了廉价可用的硬件基础，大数据和人工智能等技术提供了可靠性和效率性优良的软件基础，共同颠覆了零售行业的商业形态。
CBNData：与全球市场相比，中国零售行业的发展模式有哪些特殊性？近两年疫病引起的消费业态变迁，给零售行业带来了哪些启发？
周铭：中国零售市场可以说是世界上竞争最激烈的地区之一，与世界市场相比，最主要的差异化路径表现在两个层面。
一个是供应链的精耕细作，强大的供应链是中国零售商的命脉另一个是盈利模式的重构，瘟疫开始重新审视中国人的购物场所、时间、方式和习惯。随着疫情后经济复苏，在线销售在增长的同时开始回归理性，在线渠道在疫情后强烈反弹。只有实现线上与线下融合，才能更好地满足消费者的心理需求。
CBNData：来酷科技成立于“新零售元年”。其智能零售业务模式来源于哪些行业洞察力？如何构建、重复？
周铭：2017年成为我国新零售发展的元年，摆脱了以商品为中心的模式，加快向以消费者为中心、以流量为中心的方向发展。在这一年，酷科技全面进入智能零售行业。业态演化为以往“场”为王、“人”为王的新零售3.0。
来酷从成立之初就侧重布局，建立了一套以消费者为中心的运营体系。从而对来酷产品的营销一体化、商品一体化、体验一体化、会员一体化、以顾客为中心的“人”“商品”“场”的定义进行了重构。酷来智能零售供应链体系将店面的前台仓库、城市中心仓库、省仓库的三级仓库和云仓库相结合，支持及时交货、智能预测和补充、采购决策，将本地生活+服务传递给酷来科技的会员和客户。
周铭：新零售不是羽口，而是大势所趋。在这一大背景下，网店不应只是单纯的商品销售，而应为消费者提供全渠道一体的消费体验。在线商店需要建立与消费者的连接，通过客流分析、消费者偏好调查、精准广告营销等手段，推动在线收益的增长。
面向年轻市场，酷科技也不断创新消费场景，打造IP店、网红店，精准锁定会员群。我总是有一个观点。有人的地方有消费场景。因此，即使是繁华的商圈，容易被忽视的机场、校园、免税店等多种形态也隐藏着巨大的消费需求。零售企业应该做的是让商品更贴近消费者。
这些看似中重资产的场景，除了传统的4S功能外，也是一种合理的密度分布可以成为承担在线流量的怪人，同时构建在线平台上没有的私人域阵地的体系。
许多新的零售变革浮现在表面上
线上和线下融合是脱胎换骨的变化
CBNData：近年来，国内众多新消费品牌迅速崛起，其布局也逐渐从线上离线。你如何看待新消费品牌商业模式的变革？新的零售业是他们理想的栖息地吗？
周铭：今天，许多新消费品牌进行了转型，其背后有新群众、新需求、新产品、新技术四大模式。每个切入点都不一样，今天新品牌的整体打法非常相似。基本上，它涵盖了差异定位、强大的产品能力和股息渠道相结合的全触摸营销。
新零售业是新品牌转型的一个非常出色的载体，如果仅仅依靠纯在线或纯在线的单一渠道，无论多么优秀的产品，技术都会变得困难。不管你是否愿意，新的零售是需要拥抱的。
CBNData：线上全场景有机融合成为新消费品牌必须面对的命题，其间最大的难点在哪里？需要从哪个维度重点升级？
周铭：最难的是，我们现在表面上浮现出许多新的零售变革，而线上全场景的有机融合应该是重生的变革，那就是“人、商品、场”的重构。
首先是消费者重建。基于数据的精准营销被广泛应用，千店千面成为现实。由于网络共享的便利性、消费者之间的拼车、商品推荐，比在线更容易。
接下来是商品的重建。传统零售以现货销售商品为主。数字化能力引入后，网上商店也可以共享库存，一天可以多次发货，大大提高了商品的周转效率。此外，商家可以采用预售机制，消费者可以逆向定制，商品的生产、流通方式也开始改变，继续推动供应链管理升级。
最后是字段重建。消费，有到店和到家两大场景，这意味着店商和电商的融合。在融合的背后，要通过商品信息、营销信息、顾客应对能力和消费者自身信息，实现对消费者的全场景服务。
来酷智生活线下门店｜图源：品牌公式
CBNData：您此前在酷环保合作伙伴大会上分享了环保能源授予平台战略，对于新的消费品牌来说，应该如何与零售商合作扩大市场？
周铭：自成立以来，来酷已获得京东及多家知名企业的战略投资。因此，来酷天然具有开放的特质。我们希望与广大合作伙伴合作，最大限度地利用产业链的各个关键因素，构建更加智慧、更加健全的智慧零售产业生态。
从行业间的沟通到产品场景流通的实现、在线商店的协同营销和智能供应链管理下的物流仓储、配送中实现的品牌合作，每一次携手，都是构建更强大的生态产业集群的坚实基础。
CBNData：目前，新消费品牌面临流量困局、全渠道布局等困境。你觉得这些困境和唱出新消费的声音怎么样？分手的方向是哪里？
周铭：任何新事物都会伴随着不同的声音。你应该做的是在争论中前进。对于新的消费者品牌来说，精准营销和喂食式推荐需要一个新的迭代模型。数据成熟现象意味着行业需要建立更透明的消费秩序。配送的“最后一公里痛”意味着需要为消费者提供更多的选择。
CBNData：简述新零售行业走势预测，作为一家价值千亿美元的独角兽企业，酷未来如何继续打造自己的差异化竞争力。周铭：零售市场竞争的本质不是差异化，而是差异化价值上的差异化。来库尔经过几年的市场打磨，很早就从最初的资本追求转向文化确立。文化的本质是生存结构的匹配系统。
我不认为我们有竞品。酷最大的敌人是自己。崛起的企业，在不断超越的过程中锻炼自我，超越历史。来库尔将始终秉承“科技+人文”理念，以消费者为中心重塑“人、品、场”关系，构建全时全域OMO多渠道融合的体系，积极探索具有文化传承意义的智能零售流程，从而确立新的零售业界标杆。