推出“健康工房_，可口可乐能否搅热凉茶市场？

据《北京日报》报道，6月7日，可口可乐将源自香港的草药茶品牌“健康工房”引入内地市场。目前，“健康工房”夏草草本茶植物饮料已通过可口可乐天猫旗舰店销售，24瓶/盒售价297元。可口可乐表示，该产品是在公司整体饮料战略下对茶饮料子类别的探索。“健康工房”的前身是“同治堂”，于1989年在香港成立，并于2005年11月并入可口可乐。

可口可乐之所以选择以健康工房品牌进入内地草药茶市场，是因为健康工房本身就是一个草药茶市场的品牌，可以将品牌在香港的价值储备直接引入内地市场。“草药配方”“清热降火”健康工作室是草药茶饮料的卖点。据可口可乐天猫旗舰店产品介绍页面显示，健康工房夏草草本茶的产品名称突出了夏草成分，并强调了“清热降茶”，产品瓶上还标注了“Lacanka带来天然甜味”、“不添加人工香料或色素”等字样。前瞻研究院的数据显示，虽然2011年至2017年草药茶行业市场规模持续扩大，但2015年是一个转折点，中国草药茶行业增长开始放缓。相关数据显示，2020年，由于疫情袭击了春节旺季，亚洲即食草药茶的市场份额下降了27.1%。随着草药茶行业增长放缓，各品牌也在努力突破瓶颈。近年来，领先的草药茶公司王老吉相继推出了黑草药茶、无糖草药茶、无糖泡沫草药茶、茉莉花茶等产品。达利集团的草药茶品牌推出了泡沫草药茶和无糖草药茶。从中国草药茶市场格局来看，目前领头品牌只有王老吉，位居第2.第三和第四的企业合计还不到王老吉的60%。依托可口可乐整个供应链及其品牌基调、多元化布局以及新一代消费者的精神地位，整体估值来看，可口可乐要想在草药茶市场占据第二位，还是想拿下第2.第3.第四位还是有可能的。“中国食品行业分析师朱丹鹏说。不过，尽管可口可乐拥有优质的品牌和营销能力，完善的销售体系，但健康工房品牌在内地仍需扩大影响力。（来源：Fresh Finance）